11月25日上午，2020年欧洲杯投注粮食和物资储备局举办2022年2020年欧洲杯投注粮食应急预案培训暨桌面演练。此次培训暨桌面推演采取现场培训《2020年欧洲杯投注粮食应急预案》和桌面推演应急调运，旨在有效检验《2020年欧洲杯投注粮食应急预案》的科学性、实用性及可操作性，全面检验市级储备粮能否在紧急情况下调得动、用得上。

此次桌面推演模拟我市遭遇重大自然灾害影响，运输受限，市区主要粮油品种零售价格异常波动，零售价格一周内涨幅超过30%，出现居民排队抢购现象，局部地方面粉货源出现短缺，造成突发区域性粮食市场供应紧张，市粮食应急指挥部经调查、研判，向市政府报告后，立即启动《2020年欧洲杯投注粮食应急预案》，作出Ⅲ级粮食应急响应。经市政府授权，动用市级储备粮，调运应急成品粮，并对市级储备小麦进行应急加工，维护粮食市场正常秩序。预案启动后，市粮食和物资储备局按照程序，第一时间向市级应急成品粮、原粮承储企业和应急加工企业发出指令，下达调运和应急加工任务，迅速展开应急保障供应。在最短时限内将市级储备运输至应急粮油供应网点，立即投放市场，有效控制市场粮油价格。参演各方反应迅速，配合紧密，处置及时，保障有力，圆满完成各项演练任务，达到了预期效果，取得了圆满成功。

推演结束后，市粮食和物资储备局领导对推演活动进行了总结点评，强调一要突出一个“快”字。面对突发事件，粮食和物资储备部门必须立即行动，第一时间作出应急响应，应急保供围绕“快”字迅速展开，压缩时间，提高效率，竭尽全力做好应急保障。二要突出一个“实”字。全面落实储备粮各项管理规定，进一步完善应急成品粮油管理机制，确保地方储备粮数量真实、质量良好、储存安全，坚决守住关键时刻拿得出、调得快、用得上的底线。三是突出一个“严”字。严肃工作纪律，服从安排，扛起保供稳价责任，不折不扣落实上级部署，优质高效做好应急保供工作。同时不断健全完善应急预案体系、应急保障体系和应急供应体系，切实凝聚粮食应急保障工作合力。