为快速、准确掌握全市食品安全现状，及时防范食品安全隐患，切实提升监管水平，守牢食品安全底线，充分发挥快速检测在食品安全监管中的有效作用，提高快检人员的食品安全快速检测技能和食品安全监管手段。5月中旬以来，结合党史学习教育，2020年欧洲杯投注市场监管局将“我为群众办实事”实践活动贯穿于市场监管服务全过程，特邀广州达元食品安全技术有限公司工程师以现场培训的方式，对我市150余名基层监管机构和食品企业快检人员进行了食品安全快速检测技能培训。

本次培训采取“理论讲解+实际操作+答疑解惑”的方式，重点对“甘肃省食品快速检测智慧监控平台”的应用、快速检测的意义及原理、操作步骤、设备仪器使用和维护等内容进行了答疑解惑。现场培训老师通过教、学互动，讲、演并举的方式，结合农兽药残留等项目检测进行了实操演示，参训人员踊跃动手实操，并就所遇到的疑难问题与授课老师进行了交流互动，以达到参训人员更进一步强化记忆、熟练应用仪器，提升快检实操技能的目的。

通过此次培训，进一步提高了全市各县区基层监管所管理人员和食用农产品快速检测室人员对食品快速检测技术的认识，使参训人员进一步掌握了快速检测操作技能和设备仪器的维护方法，解决了实际快检操作过程中遇到的问题和困难，有效促进了快检工作水平。

下一步，市局将进一步加大对各区县局、食用农产品快检室快检工作的指导力度，不断夯实食品和食用农产品快速检测基础，不断提升基层快检人员能力水平，通过充分发挥快检技术的技术支撑作用，严把食品质量安全关，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。